| Lactate (sodium) | - 亚薄世界杯试剂

：纯度：60% in HO CAS：英文名称：Lactate (sodium)

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检测信息

COA SDS 谱图

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产品名称：Sodium (S)--hydroxypropanoate 纯度：98%

：04577

CAS号：867-56-

￥ ŹĠŃĸĸ /500g

￥ ƼǡĲŃĸĸ /kg

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

英文名称

Lactate (sodium)

英文别称

Lactic acid (sodium)

中文别称

Smiles Code

[Na].O=C(O)C(O)C

分子式

C3H5NaO3

纯度

60% in HO

乳酸是由乳酸菌 (LAB) 在碳水化合物发酵过程中产生的。不同的微生物合成不同形式的乳酸，如 L(+)、D(-) 或 DL（外消旋混合物）。由于其抗菌特性，它在食品加工和保存中是优选的。乳酸可用作调味剂和酸化剂。

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57.53

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