| D-(+)-Malic acid | - 亚薄世界杯试剂

：纯度：9% CAS：

英文名称：D-(+)-Malic acid

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检测信息

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产品名称：Malic acid 纯度：9%

：1040059

CAS号：6915-15-7

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￥ ǬĜđƔƔ /1kg

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

英文名称

D-(+)-Malic acid

英文别称

D-Malic acid

中文别称

R2羟基琥珀酸

Smiles Code

O=C(O)[C@H](O)CC(O)=O

分子式

C4H6O5

纯度

用作酸味剂和调味剂，食品添加剂。也用于代替酸甜中酸味较弱的柠檬酸。

展开

94.

[1]. Kiyoshi Nakayama, et al. D-malic acid production from maleic acid using microorganism: Screening of microorganism. Biotechnology Letters volume 15, 271–276(199).

[2]. Manuela Côrte-Real, et al. Transport of L(-)malic acid and other dicarboxylic acids in the yeast Candida sphaerica. Appl Microbiol Biotechnol (199) 1:551-555.

[]. Bo Liang, et al. In vitro reactive oxygen species production by mitochondria from the rabbitfish Siganus fuscessens livers and the effects of Irgarol-1051. Environ Toxicol Pharmacol. 201 Mar;5(2):154-60.

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H15-H1-H5

P261-P264-P271-P20-P02+P52-P04+P40-P62+P64-P405-P501

的合成线路

现货 56-4-

~0%

现货 419--

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现货 6915-1-0

参考文献： US6677476 B1, Page column 9
现货 051-2-1

~79%

现货 110-17-

现货

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参考文献： Wynberg, Hans Staring, Emiel G. J. Journal of the American Chemical Society, 192 , vol. 104, # 1 p. 166 - 16
现货 2-42-7

~%

现货

现货

参考文献： Process Biochemistry, , vol. 4, # 1 p. 109 - 117
现货 617-4-1

~%

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参考文献： Journal of Biological Chemistry, , vol. 52, p. 17
现货 110-16-7

~75%

现货

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参考文献： Eck, Richard Simon, Helmut Tetrahedron, 1994 , vol. 50, # 4 p. 1641 - 1654