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00-81-075

纯度:98% CAS: 英文名称:DL-Methionine
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英文名称
DL-Methionine

英文别称
中文别称
DL-蛋氨酸;
Smiles Code
NC(CCSC)C(O)=O

分子式
C5H11NOS

纯度
98%

Strecker 降解 DL-蛋氨酸产生与食品风味相关的挥发性化合物。在这些食物中添加适量的蛋氨酸可能会提高蛋白质的价值。在经济上,DL-蛋氨酸将是优选的。
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6.

[1]. Garlich JD. Response of broilers to DL-methionine hydroxy analog free acid, DL-methionine, and L-methionine. Poult Sci. 1985 Aug;6(8):151-8.

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H0-H15-H19-H5

P61-P6-P70-P71-P80-P0+P5-P0+P0-P05+P51+P8-P0-P6+P6-P0+P-P05-P501

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