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4-81-75

纯度:95% CAS: 英文名称:Methyl stearate
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  • 安全信息

英文名称

Methyl stearate

英文别称

Stearic acid methyl ester

中文别称

Smiles Code

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(OC)=O

分子式

C19H38O

纯度

95%

用作非离子表面活性剂,从而通过解离聚集体和展开蛋白质来提高化学品的溶解度。它是一种脂肪酸酯,用作乳化剂和稳定剂。
展开

6.3

[1]. Mitsuo Miyazawa, t al. Volatile components of the Rhizomes of Rheum palmatum L.Flavour and Fragrance Journal. 1996 Jan.

[]. Leila Hejazi, et al. Gas chromatography with parallel hard and soft ionization mass spectrometry. Rapid Commun Mass Spectrom. 15 Jan 15;9(1):91-9.

[3]. Oier Aizpurua-Olaizola, et al. Optimization of supercritical fluid consecutive extractions of fatty acids and polyphenols from Vitis vinifera grape wastes. J Food Sci. 15 Jan;8(1):E11-7.

H3-H315-H319-H335

P61-P64-P7-P71-P8-P3+P35-P34+P34-P33-P36+P364-P45-P51

GHS7

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