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4-81-7

纯度:98% CAS: 英文名称:Methyl heptanoate
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英文名称
Methyl heptanoate

英文别称
Methyl enanthate
中文别称
甲基庚酸酯
Smiles Code
O=C(CCCCCC)OC

分子式
C8H16O

纯度
98%

已在菠萝、哈代猕猴桃和沙拉果中鉴定出。
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6.

[1]. Silawan Somboonchan, et al. Water and temperature contribution to the structuration of starch matrices in the presence of flavour. Food Chem. 16 Mar 1:19:79-86.

H6

P1-P-P4-P41-P4-P4-P8-P7+P78-P1

GHS

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