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4-81-75

纯度:95% CAS: 英文名称:Gamma-heptalactone
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英文名称

Gamma-heptalactone

英文别称

γ-Oenantholacton

中文别称

γ-庚内酯

Smiles Code

CCCC1CCC(=O)O1

分子式

C7H1O

纯度

95%

γ-庚内酯是一种挥发性风味化合物,存在于芒果、草莓、菠萝以及一些乳制品中。在食品和化妆品工业中用作调味剂。
展开

6.3

[1]. Laura E Korhonen, et al. Predictive three-dimensional quantitative structure-activity relationship of cytochrome P45 1A inhibitors. J Med Chem. 5 Jun ;48(11):388-15.

H3-H315-H319-H335

P61-P64-P7-P71-P8-P3+P35-P34+P34-P33-P36+P364-P45-P51

GHS7

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